Billet n°PLAIMONT3 - Visite De La Vigne Inscrite Aux Monuments Historiques

Visite de la vigne inscrite aux Monuments Historiques

Réf. :  PLAIMONT3

Cette parcelle de vigne préphylloxerique est âgée de plus de 150 ans. Dotée d'un sol sableux elle a résisté au Phylloxéra, insecte qui a décimé le vignoble mondial à la fin du XIXè siècle. Cette parcelle a été protégée avec passion par les vignerons propriétaires depuis des générations, perpétuant ainsi des méthodes culturales ancestrales disparues.

Inscrite aux Monuments Historiques depuis 2012, elle est le témoin de la biodiversité du Piémont Pyrénéen.

Après avoir découvert les secrets de cette parcelle exceptionnelle, votre guide vous amènera au Monastère de Saint-Mont pour une dégustation commentée de 3 cuvées confidentielles liées au travail de recherches ampélographiques (science qui étudie la vigne et les cépages) de Plaimont. Parmi celles-ci, vous aurez notamment la chance de déguster un vin rare issu de vignes préphylloxériques, qui constitue un véritable symbole du patrimoine génétique exceptionnel de l'appellation Saint Mont.

Remarques

Visite guidée d'1h30 proposée en français, anglais, espagnol, sur réservation.Lieu de rendez-vous : Boutique de la Cave de Saint-Mont, 32 400 Saint-Mont. Minimum 2 personnes.
Tarifs 2020
Annuel
Visite à 10h00 / personne1 jour25,00 €
Visite à 15h00 / personne1 jour25,00 €

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